Salsa de tomate base para pizzas

Comienzo esta andadura con una receta de una salsa de tomate que he aprendido cocinando hoy con unos amigos. Es una versión de la que utiliza Jamie Oliver para sus pizzas y hasta hoy no la conocía, aunque creo que la empezaré a usar a partir de ahora pues le da un “toquecillo” bastante rico que combina muy bien con los ingredientes típicos de la pizza.

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